お料理について

ご夕食

フロントのある母屋の囲炉裏の間に、和モダンな半個室席をご用意。
季節と旬の“はしりとなごり”を知り尽くした料理人があえて和洋にこだわりすぎずに、それぞれの美味しいところを生かしたお料理をプロデュース。

夕食は季節に合わせた大人のための和洋懐石コース。
ユニークな名前の献立から想像をふくらませ、期待感とともに食を楽しむ体験をご提案しています。

献立一例

・トウモロコシ とんぶり
・秋月葛豆腐
・秋月の秋盛り
・福岡の海
・秋月古処鶏色々
・鮎吸い
・パスタとトマト
・極上佐賀牛A5
・白子と土佐酢
・タラバガニとトリュフ
・栗とフランス塩
・牛舌
・サツマイモと抹茶
・秋月フルーツと国菊甘酒泡

※季節・仕入れにより変更の可能性が有ります。 お食事時間は、受付の際に下記からご指定ください。
①17:30~
②19:30~

ご朝食

当館で迎える朝は、鮮やかな気持ちになって欲しい。
そんな想いで美味しいものを少しずつ集めた、色彩豊かな朝食に仕上げました。

※季節・仕入れにより変更の可能性が有ります。 お食事時間は、受付の際に下記からご指定ください。
①8:00~
②9:00~

TEL : 0946-28-7575
福岡県朝倉市美奈宜の杜 1丁目8-1

  

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